Bahan_Bahan
*1ekor ayam (dipotong kecil)
*1biji bawang besar
*6ulas bawang putih
*1inci halia
*1inci kunyit hidup
*10biji cili kering
*5biji cili merah
*4beradik (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, bunga cengkih)
*1biji tomato
*2sdb sos cili
*1/2 cawan susu cair
*1cawan air
*Garam
*Gula
*Serbuk perasa
*Serai
Cara_Cara
* Gaul ayam dengan kunyit dan garam, kemudian goreng separuh masak dan ketepikan.
*Kisar bawang besar, bawang putih, halia, kunyit hidup, cili kering, cili merah, dan tomato.
*Panaskan sedikit minyak, dan tumiskan 4beradik, bahan kisar dan serai. Biar sehingga naik minyak, masukkan ayam dan gaul rata, kemudian masukkan sos cili, susu cair, air, gula, garam, dan serbuk perasa. *masak sehingga kuah agak pekat.