Dekat bawah ni ada saya kongsikan resepi Ayam masak halia bersama cendawan. Resepi yang simple je. Kalau suka boleh la tengok eh :)
Bahan-bahan
*1 ekor ayam potong kecil
*3 kuntum cendawan kering (rendam dan potong nipis)
*2 ulas bawang putih (dicincang)
*4 ulas bawang merah (belah empat)
*2 inci halia (potong nipis)
*4 biji cili kering (potong kecil)
*1 sdb serbuk lada hitam kasar
*Garam
*Serbuk perasa
*Air
Cara-cara
*Tumiskan bawang putih, bawang merah, halia dan cili kering.
*Masukkan ayam, cendawan, lada hitam kasar, garam, serbuk perasa.
*Akhir sekali masukkan air ikut kesukaan. Kalau suka kuah letakkan lebih kuantiti air.
*Kemudian tutup kuali dan biarkan sehingga ayam masak.
~Err si comel ni jadi juri la pulak~
